Pannekaker er godt, og veldig enkelt å lage.
Dette trenger du til ca. 12 pannekaker:
- 3 dl hvetemel
- 1/2 ts salt
- 5 dl melk
- 4 egg
Bland hvetemel og salt, tilsett halvparten av melka og rør til en jevn og klumpfri røre. Tilsett resten av melken og eggene, rør til alt er godt blandet.
La røren svelle i ca. 30 minutter.
Smelt margarin i en god og varm stekepanne, hell i ca. 1 øse med røre, vend panna slik at hele panna dekkes. Snu pannekaka når den har stivnet oppå, og stek den videre til undersiden har fått litt farge.
Server f.eks. med blåbærsyltetøy og stekt flesk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du tittet innom, og legg gjerne igjen noen ord, det setter jeg pris på.